ENSALADA DE CALABACIN

EMPEZAR BIEN EL DÍA 'SI'

INGREDIENTES                                                                                        6  PORCIONES


.DOS CALABACINES (CUCUZZAS) RALLADO EN TIRITAS CRUDO O AL VAPOR
.TRES ZANAHORIAS RALLADA EN TIRITAS
.DOS TAZAS DE LECHUGA BIEN CORTADA
.UN PEPINO CORTADO EN TIRITAS
.1/4 DE CEBOLLA EN TIRITAS
.DOS TOMATES CORTADOS A LO LARGO
.TRES CUCHARADAS DE PEREJIL BIEN CORTADO
.EL JUGO DE TRES LIMONES
.UN DIENTE DE AJO MACHACADO
.TRES CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
.SAL AL GUSTO

PASOS A SEGUIR

MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA ENSALADERA Y SIRVA.

SUGERENCIA

 .POSEE GRAN CANTIDAD DE AGUA LO QUE AYUDA A LA HIDRATACIÓN DEL ORGANISMO. CONTIENE MINERALES, COMO FÓSFORO, MAGNESIO, HIERRO, CALCIO, YODO Y POTASIO.  EL POTASIO AYUDA AL EQUILIBRIO DEL SISTEMA NERVIOSO.