ENSALADA DE PALMITO

La importancia de comer bien

INGREDIENTES                    4 PORCIONES

.1/2 TAZA DE ACEITUNAS VERDES SIN CAROZOS
.DOS TAZAS DE LECHUGA ROMANA CORTADA EN PEDAZOS
.TRES TAZAS DE PALMITO
.UN TOMATE EN TROZOS
.DOS CUCHARADAS DE CEBOLLA EN TROCITOS
.UNA CUCHARADA BIEN CORTADA DE ALBAHACA FRESCA
.EL JUGO DE DOS LIMONES
.UN DIENTE DE AJO MACHACADO.
.TRES CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
.SAL AL GUSTO

PASOS A SEGUIR

.REMOJE LAS ACEITUNAS DURANTE LA NOCHE PARA EXTRAER LA SAL QUE CONTIENEN, CUÉLELAS Y CÓRTELAS EN REBANADITAS . EN UNA ENSALADERA, COLOQUE TODOS LOS INGREDIENTES EN EL ORDEN DADO Y MEZCLE PARA UNIR TODOS LOS SABORES.

SUGERENCIA

.EL PALMITO CONTIENE AGUA COMO SU PRINCIPAL COMPONENTE, ADEMAS DE PROTEÍNAS, CALCIO, MAGNESIO, POTASIO, VITAMINA C, FOSFATO Y VITAMINA B3. AYUDA A MANTENER EL CORAZÓN SANO.
COMER PARA VIVIR SI