ENSALADA DE CORAZONES DE ALCACHOFAS

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y también social.

INGREDIENTES           4 PORCIONES

.DIEZ CORAZONES DE ALCACHOFAS CORTADAS

.UNA TAZA DE PALMITO CORTADITO.

.EL JUGO DE DOS LIMONES

.DOS CUCHARADAS DE HOJA DE ALBAHACA BIEN CORTADA

.UNA CUCHARADA DE ORÉGANO SECO

.1/4 DE TAZA DE CEBOLLA EN TROCITOS

.DOS CUCHARADAS DE ACEITUNAS EN TROCITOS

.TRES CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA

.UN DIENTE DE AJO MACHACADO

.SAL AL GUSTO

PASOS A SEGUIR

.EN UNA ENSALADERA, COLOQUE TODOS LOS INGREDIENTES EN EL ORDEN DADO. MEZCLE TODO SUAVEMENTE Y SIRVA.

SUGERENCIA

.LAS ALCACHOFA ES UNA HORTALIZA DE FÁCIL DIGESTIÓN, SABOR AGRADABLE Y RICA EN POTASIO. ES RECOMENDABLE EN CASO DE HEPATITIS, CIRROSIS HEPÁTICA Y PARA LOS QUE HAN SUFRIDO DE INFARTO DE MIOCARDIO. TAMBIÉN ES IDEAL EN LA DIETA DE LOS DIABETICOS, Y PARA LOS QUE TIENEN AFECCIONES DE LA PIEL.   

 

DEBEMOS DARLE MUCHO AMOR A NUESTRA FAMILIA